Este pan plano de la India, muy similar a las tortillas de trigo mexicanas, es un recurso perfecto para una cena improvisada. No necesita fermentación así que lo tienes hecho en cuestión de minutos y…
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#instarecipe •Mini cocas de gorgonzola y pera | Gorgonzola and pear flat breads•
Es viernes y el cuerpo nos pide desconectar y disfrutar del finde, así que hemos pensado que estas mini cocas son perfectas para resolver un aperitivo, almuerzo o cena rápida. Además, están de muerte lenta….
Ramazan Pidesi
El ramazan pidesi es un pan plano de origen turco que se consume principalmente en época de Ramadán. Se trata de una masa de alta hidratación (82% aproximadamente) que se decora con semillas. El resultado…
