Hoy os traemos un pan distinto a los que solemos hacer, pero posiblemente sea uno de nuestros mejores descubrimientos. Estos panecillos son muy famosos en las calles de Turquía y no nos extraña, pues son…
La fougasse es uno de esos panes que si se dejan en la mesa a centímetros de un comensal desaparece en cuestión de segundos. Tiene una textura esponjosa, un ligero sabor a aceite de oliva…