Como sabéis los que nos leéis habitualmente, somos fieles defensores del pan de calidad y creemos que el gluten no tiene por qué ser perjudicial para la salud salvo que se tengan alergias o intolerancias…
Date Archives septiembre 2017
L’Atelier de Gaztelur
Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de visitar uno de los lugares más mágicos en los que hayamos estado hasta ahora. Gaztelur no es solo un museo, ni un restaurante, ni un recinto de eventos,…
Pan de molde | Tin loaf
Una de las situaciones que nos marcaron a la hora de decidirnos a hacer pan en casa fue el simple hecho leer la etiqueta de un pan de molde industrial. ¿Por qué tienen que añadir…
Galette de frutas | Fruit galette
Como amantes de la cocina que somos nos gusta utilizar productos de temporada en la medida de lo posible. En verano nos encanta la gran variedad de fruta que hay, y una de nuestras favoritas…
