El ramazan pidesi es un pan plano de origen turco que se consume principalmente en época de Ramadán. Se trata de una masa de alta hidratación (82% aproximadamente) que se decora con semillas. El resultado…
Posts Taggedhummus
Trío de entrantes para untar| Dip trio
Quedan dos días para la cena de Nochevieja y para la segunda maratón que los cocinillas nos pegamos en la cocina. Con todo el trabajo que se suele tener en estos días, tener recetas que…
Hummus de calabaza | Pumpkin hummus
Como habéis podido ver en el blog, hace unos días preparamos un risotto de calabaza riquísimo. Para esta preparación teníamos que asar una calabaza, el caso es que cuando preparamos el puré de calabaza para…
Garbanzos al horno | Baked chickpeas
Hace unos días os trajimos una riquísima receta de hummus con pimiento rojo y, como pudisteis ver en las fotos, lo acompañamos de unos crujientes y sabrosos garbanzos asados. Este complemento le da al plato…
Hummus de pimiento rojo | Red pepper hummus
Hola a todos! Ya han pasado unos años desde nuestra última publicación, y es que a los largo de la vida del blog hemos pasado por diferente etapas y cambios. Por alguna razón simplemente…
Hummus y mini pan taboon o laffa
Llevamos unos meses locos por el pan, en todas sus formas y colores, así que cada vez que vamos a un restaurante valoramos más el hecho de que su pan sea casero.En nuestras vacaciones en…
