¿Os podéis creer que la versión vegana de esta épica receta sea mejor que la original? Pues sí, y nos han sorprendido tanto que pasa a nuestro top 10. La receta original es de @ovenly, aunque la hemos adecuado a nuestro gusto.

INGREDIENTES:

• 250g harina de trigo
• 1 cdta levadura química
• 3/4 cdta bicarbonato
• 1/2 cdta sal
• 100g de chips de chocolate
• 60g azúcar blanco
• 60g azúcar moreno
• 120ml aceite de oliva suave
• 60g agua

PROCEDIMIENTO:

1. En un bol mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y los chips de chocolate.
2. En otro bol vertemos el aceite, el agua y los dos tipos de azúcar y batimos muy bien con una varilla hasta crear una pasta espesa.
3. Agregamos los ingredientes secos y mezclamos bien.
4. Cubrimos con papel transparente y refrigeramos de 12 a 24h. 5. Hacemos bolas, las congelamos 10 minutos y las introducimos directamente al horno a 175ºC (350ºF) durante unos 12-14 minutos.

********************************************************************

?? Can you believe that the vegan version of this epic recipe is even better than the original? Well, believe it, we have loved it so much that it has automatically got into our top-10. The original recipe is from @ovenly, although we have adapted it slightly.

INGREDIENTS:

• 250g all purpose flour
• 1 tsp baking powder
• 3/4 tsp baking soda
• 1/2 tsp salt
• 100g chocolate chips
• 60g white sugar
• 60g brown sugar
• 120ml soft olive oil
• 60g water

INSTRUCTIONS:

1. Add the flour, baking powder, baking soda, salt, and the chocolate-chip cookids to a bolwl
2. Take another bowl and add the water, oil, and both types of sugar. Whisk very well until you get a thick paste.. 3. Add the dry ingredients and mix well.
4. Cover with clear film and refrigerate for 12-24h.
5. Make balls, freeze them for 10 minutes an place them directly into the oven, preheated at 175ºC (350ºF) for 12-14 minutes.