?? Hoy os traemos nuestra primera receta de cóctel del blog. Es perfecta para estas fechas que se acercan. La combinación de sabores como la manzana y la canela con el cava queda increíble, y además es súper fácil.
INGREDIENTES:
- 80g de azúcar + 2 cdas
- 80g de nata (crema dulce)
- Refresco de manzana con burbujas
- Cava o champán
- 1 cda de canela
PROCEDIMIENTO:
- En una ollita ponemos a calentar 80g de azúcar a fuego medio/bajo, sin removerlo.
- Una vez se haya convertido en caramelo, agregamos toda la nata y removemos hasta crear una salsa. Si queda muy espeso podéis agregar un poco más de nata. Reservamos en un bol.
- En otro bol mezclamos 2 cdas de azúcar con 1 de canela.
- Cuando la salsa de caramelo haya perdido un poco de temperatura, mojamos el borde de la copa en el caramelo y después en la mezcla de azúcar y canela.
- Llenamos 1/3 de la copa con de refresco de manzana y el resto con cava o champán.
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??Today we bring our first coktail recipe in the blog. It’s a perfect choice for the upcoming holidays. The combination of the apple and caramel flavors with the champagne it’s such a delight yet so easy to make.
INGREDIENTS:
- 80g sugar + 2 additional tbsp
- 80g double cream
- Apple soda
- Champagne
- 1 tbsp cinnamon
PROCEDURE:
- In a small pot, add the 80g of sugar and put it over low/medium heat. Do not stir.
- Once it has become caramel, add the double cream and stir until you get a beautiful sauce. If it is too thick, add more cream. Pour in a bowl.
- In another bowl, mix the 2 tbsp of sugar with the cinnamon.
- Once the caramel sauce has cooled a bit, take the glass upside down, dip the edge into the caramel and then into the sugar+cinnamon mix.
- Now add apple soda until you reach 1/3 of the cup and then fill it up with champagne.
