?? Coliflor entera asada ? muy muy fácil de hacer y súper rica.

INGREDIENTES:

• 1 coliflor entera
• 1 yogur natural cremoso
• 1 cda de mostaza (fuerte)
• 1 cdta curry en polvo
• 1 cdta ajo en polvo
• 1 cdta de aceite de oliva
• 1/2 cdta de cúrcuma
• 1/2 cdta de comino
• 1/4 cdta de pimienta de espelette o cayena
• 1/2 cdta de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

1. Limpiamos la coliflor y le quitamos las hojas verdes, dejando siempre el tallo para que se pueda mantener en pie en la bandeja.
2. Hervimos la coliflor entera durante 6-8 minutos (según tamaño) 3. En un bol ponemos el resto de ingredientes y los mezclamos bien.
3. Con una brocha pintamos bien la coliflor con la mezcla y la colocamos en una bandeja.
4. Horneamos a 200 grados 40 minutos o más según el tamaño.

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?? Baked whole cauliflower ? super easy to do yet so delicious.

INGREDIENTS:

• 1 whole cauliflower
• 1 creamy natural yogurt
• 1 tbsp strong moustard
• 1 tsp curry powder
• 1 tsp garlic powder
• 1 tsp olive oil
• 1/2 tsp turmeric powder
• 1/2 tsp cumin powder
• 1/4 tsp cayenne pepper
• 1/2 tsp paprika
• Salt and pepper to taste

INSTRUCTIONS:

1. First clean the cauliflower keeping the stem and removing the green leaves.
2. Boil the whole cauliflower in water for 6 to 8 minutes (depending on size).
3. In a small bowl mix the rest of the ingredients until well combined and brush the whole cauliflower with this paste.
4. Place it on a baking tray and put in the oven for aprox. 40 or more (depending on size) on 390 F.