Seguramente ya muchos las conozcáis, y es que estos panecillos mexicanos con forma de concha no pasan desapercibidos fácilmente. Nosotros los habíamos visto en muchos libros, fotos y vídeos, pero nunca nos habíamos animado a…
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Mollete de Antequera
Como muchos de vosotros sabéis, una mitad de PimientaDulce es de Málaga, y es que Iván ha crecido desayunando este suave y delicioso pan. La verdad es que llevábamos bastante tiempo queriendo hacerlos, intentando respetar…
Bollos de vainilla suecos | Swedish vanilla buns (Vaniljbullar)
¿Os acordáis de los bollos de Santa Lucía? Pues resulta que al ser una masa tan neutra admite muchas variaciones. En este caso quitándole el azafrán a la masa y agregándole un relleno de crema…
Bollos de Santa Lucía | St. Lucy Saffron Buns (Lussekatter)
Hoy tenemos que haceros dos confesiones: por un lado es que, después de haber leído mucho y visto estos bollos suecos hasta la saciedad, no los habíamos probado nunca, y por otro lado, os tenemos…
Rollos de canela (nueva receta) | Cinnamon rolls (new recipe)
Hoy 4 de octubre se celebra en suecia el «Cinnamon Bun Day», que es el día del bollo de canela. Nosotros no queríamos dejar de celebrar este día porque este dulce nos parece una auténtica…
Simit o bagels turcos | Simit or Turkish bagels ·
Hoy os traemos un pan distinto a los que solemos hacer, pero posiblemente sea uno de nuestros mejores descubrimientos. Estos panecillos son muy famosos en las calles de Turquía y no nos extraña, pues son…
Pan de hamburguesa | Burger buns
Sabemos que muchos estáis de vacaciones y es el momento ideal para reunirnos con amigos y familia y preparar esas comidas largas y distendidas con olor a barbacoa. Por eso y, aunque sabemos que puede…
Hamburguesas de pollo | Chicken burgers
Somos unos grandes aficionados de los picnics, barbacoas y derivados y, seguramente, las hamburguesas sean de los bocadillos calientes que más gustan a grandes y pequeños. En esta ocasión hemos querido hacerlas con una carne…
