Seguro, segurísimo que ya muchos de vosotros lo conocéis, pero para los que no, aquí os presentamos a un básico de la cocina del Medio Oriente. Esta maravilla no es más que yogur natural drenado…
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#instarecipe •Tarta de queso a baja temperatura | Sous vide cheesecake•
Aquí va la receta que adelantábamos hace unos días. Es perfecta para llevar de picnic y se puede acompañar de crumble de galleta, fruta, … INGREDIENTES (para 6 vasitos): • 225g queso crema• 45g azúcar•…
#instarecipe · Risotto de higos y queso pecorino | Figs and pecorino cheese risotto ·
?? Con esta receta nos despedimos de la temporada de higos. Además si os gustan las combinaciones dulce/salado éste es vuestro risotto. INGREDIENTES (para 2 personas): 160g de arroz arborio 3 chalotas 1 diente de…
#IGTV · Khachapuri ·
?? ¿Habéis probado ya este delicioso pan de queso georgiano? En cuanto sale del horno se le incorpora una yema de huevo, una nuez de mantequilla y con el tenedor lo mezclamos todo. El resultado…
#instarecipe · Risotto con speck y pera | Speck and pear risotto ·
?? Últimamente tenemos una especial inclinación hacia los platos italianos y es que es maravilloso como con pocos ingredientes logran grandes platos. Es el caso de este risotto tan rico y fácil de preparar. INGREDIENTES…
#instarecipe · Spaghetti cacio e pepe ·
?? A veces menos es más, y esta receta no puede ser mejor ejemplo. Pasta, queso pecorino romano y pimienta. Eso es todo lo que lleva. Mirad qué fácil: INGREDIENTES: Espaguetis Queso pecorino romano (o Parmigiano…
#instarecipe · Mozzarella vegana | Vegan mozzarella ·
Como lo prometido es deuda, aquí os dejamos la receta de esta deliciosa mozzarella vegana que os presentamos hace unos días. Aunque no funde, está realmente deliciosa y es perfecta para comer en crudo en…
#instarecipe · Fritatta de spaghetti | Spaghetti fritatta ·
?? #instarecipe¿Conocéis la frittata di spaghetti? Es una de estas recetas fáciles y deliciosas que se puede usar para aprovechar las sobras de pasta o, simplemente, hacerlo desde cero. Ya sabéis que la mudanza nos tiene…
Galette de sarraceno | Buckwheat galette
Uno de los tesoros culinarios que nos trajimos de una de nuestras visitas a Francia hace ya algunos años fue la galette. Por aquel entonces no sabíamos lo que era. Creíamos que todo eran crepes,…
