?? Con esta receta nos despedimos de la temporada de higos. Además si os gustan las combinaciones dulce/salado éste es vuestro risotto. INGREDIENTES (para 2 personas): 160g de arroz arborio 3 chalotas 1 diente de…
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#instarecipe · Arroz infusionado con ajo tostado | Toasted garlic-infused rice ·
?? Hay días en los que no nos apetece cocinar nada complicado, pero tampoco queremos pedir comida basura… Es en estos días cuando recurrimos a platos tan sencillos y deliciosos como éste. Y si lo…
Ensalada tailandesa de fideos de arroz | Thai rice noodle salad
Hoy es el último día del verano y, aunque muchos sabéis que nos encanta el otoño, no podemos dejar de ponernos nostálgicos por todo lo que el verano significa. Vamos a echar de menos esas…
#instarecipe · Arroz al horno | Baked rice ·
?? Valencianos, no nos matéis 🙂 Ésta una variación de la receta que muchos conocéis. Por lo que hemos leído, esta variación con pasas proviene de las zonas de la Comunidad Valenciana en la que se…
#instarecipe · Risotto con speck y pera | Speck and pear risotto ·
?? Últimamente tenemos una especial inclinación hacia los platos italianos y es que es maravilloso como con pocos ingredientes logran grandes platos. Es el caso de este risotto tan rico y fácil de preparar. INGREDIENTES…
Risotto de espelta y calabacín | Spelt and courgette risotto
Hoy es la vuelta definitiva de las vacaciones de Semana Santa y como es normal a veces nos cuesta un poco retomar la rutina. Nosotros llevamos unas semanas un poco caóticas por lo que…
#instarecipe · Risotto de azafrán (alla Milanese) | Safron risotto ·
?? Risotto de azafrán con parmesano (alla Milanese). Hoy toca cena rápida, pero no por ello es menos deliciosa. Este arroz es muy fácil y rápido de preparar y además está muy rico. ¿Empezamos? INGREDIENTS…
Risotto de conejo y setas | Wild mushroom and rabbit risotto
En casa somos unos enamorados de los arroces, podría decir sin miedo a equivocarme que es la comida favorita de Iván sin lugar a duda. Nos gusta en todas sus versiones, caldoso, meloso, como risotto…
Risotto de setas y calabaza | Wild mushroom and pumpkin risotto
Y aquí está noviembre. Casi sin darnos cuenta se ha colado en nuestro calendario tan deprisa que ni siquiera nos ha dado tiempo de asimilar que el verano ya se fue. Pero noviembre está aquí…
