¿Habéis probado alguna vez los biscuits? Son una especie de panecillos de mantequilla muy similares a los scones ingleses, pero típicos del sur de los Estados Unidos. Allí los sirven normalmente acompañando platos salados como…
#instarecipe • Codornices en escabeche | Marinated quail •
?? Este mes estamos a tope con el vinagre y las conservas. Esta receta de escabeche sirve perfectamente para almacenar durante meses (haciendo el correspondiente proceso de envasado) o para consumir directamente en caliente o frío,…
#instarecipe · Arroz al horno | Baked rice ·
?? Valencianos, no nos matéis 🙂 Ésta una variación de la receta que muchos conocéis. Por lo que hemos leído, esta variación con pasas proviene de las zonas de la Comunidad Valenciana en la que se…
Pepinillos encurtidos | Pickled cucumbers
Nos encantan los encurtidos y siempre que vamos al supermercado compramos unos cuantos para asegurarnos que no nos falten en la despensa. El mundo de los encurtidos y las conservas nos resulta fascinante. El hecho…
#instarecipe • Crackers de espelta, trigo integral y semillas | Spelt, whole-wheat, and seeds crackers •
Hace poco vimos una maravillosa foto de crackers y nos antojamos mucho. Así que nos pusimos a investigar recetas y cuando vimos lo fácil que eran de hacer nos pusimos manos a la obra. Tras…
#instarecipe • Baghrir o crepes marroquíes | Baghrir or Moroccan crepes •
¿Tenéis ya desayuno para mañana? Os traemos la solución. Estos crepes marroquíes están buenísimos acompañados de miel, y son muy rápidos de hacer. ¿Empezamos? INGREDIENTES (para unos 15 crepes): 390g leche 150g semolina 45g harina…
#instarecipe · Caramelo salado de coco | Coconut salted caramel ·
?? Con solo 2 ingredientes. Si, sí, dos ✌?. ¡Fácil y delicioso! Libre de lactosa y es perfecto para acompañar postres, fruta,… INGREDIENTES: 400ml de leche de coco (1 lata) 40g de azúcar de coco,…
Quiche con queso de cabra y chalota caramelizada | Quiche with goat cheese and caramelized shallot
¡Hola a todos! ¡Estamos vivos! Después de varias semanas de ausencia en el blog, tenemos que admitir que ha sido un mes caótico. Y estamos más seguros que nunca de que las mudanzas están hechas…
#instarecipe · Risotto con speck y pera | Speck and pear risotto ·
?? Últimamente tenemos una especial inclinación hacia los platos italianos y es que es maravilloso como con pocos ingredientes logran grandes platos. Es el caso de este risotto tan rico y fácil de preparar. INGREDIENTES…
#instarecipe · Spaghetti cacio e pepe ·
?? A veces menos es más, y esta receta no puede ser mejor ejemplo. Pasta, queso pecorino romano y pimienta. Eso es todo lo que lleva. Mirad qué fácil: INGREDIENTES: Espaguetis Queso pecorino romano (o Parmigiano…
#instarecipe · Mozzarella vegana | Vegan mozzarella ·
Como lo prometido es deuda, aquí os dejamos la receta de esta deliciosa mozzarella vegana que os presentamos hace unos días. Aunque no funde, está realmente deliciosa y es perfecta para comer en crudo en…
